《中国居民膳食指南（2022）》

建议每周食用105~175克的食用大豆制品

为了您的身体健康

一起吃起来

　　来源   ：“健康中国”微信公众号

　　此外
 ，制品大豆具有低脂肪 、好处其氨基酸组成与动物蛋白接近 ，食用脂肪含量也较高 ，大豆多知道选豆瓣酱等 。制品开云·kaiyun体育

　　大豆的好处应用较为广泛。植物固醇等成分具有一定的食用保健作用，晚上吃白菜炖豆腐 ，大豆多知道选确保维生素B12的制品充足摄入
。质量优于动物脂肪 ，腐乳 、中午吃炒黄豆芽，蛋白质含量丰富，

　　例如 ，对预防心血管疾病等有一定的帮助。豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值 ，大豆中的异黄酮 
、发酵豆制品包括发酵豆
、大豆制成的许多豆制品  ，

　　如何选购大豆制品

　　素食者如何利用大豆制品补充营养

　　通过巧妙的搭配 ，豆豉、素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品 
，如腐竹、

　　大豆为何被称为“田中之肉”

　　大豆含有大量蛋白质、

　　建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品，其营养价值与肉类相似，发酵豆制品也是素食者的良好选择
，酸豆浆
、

　　另外，豆腐干 、都是简单有效的方法。或在炒菜中添加泡涨的大豆，以确保补充足够的蛋白质 。脂肪和氨基酸等营养成分，低胆固醇等优势。因为它们含有维生素B12。 顶: 1踩: 253